飼い主が作ったカーディナルシュニッテンとか

カーディナルシュニッテン。
マシュマロのごときやわらかさと、コーヒーの香りと、ほどよい甘さ。
そんなケーキです。






オーストリアのウィーンのお菓子だそうです。
シュニッテンというのは四角いケーキで、トルテが丸いケーキだとか。



飼い主である妹が、カージナルシュニッテンのついでに作ったというチーズケーキとチョコケーキ。
大量に余りましたので、親戚や近所のマダムにもらわれました。