マルイ女池店 茶豆295g250円 2012年8月13日

枝豆、10回目。





お盆になって急に雨脚が強くなった感じがします。
枝豆農家にとっては適度な雨は大歓迎。
晴れが続くと、枝豆が根を張りすぎて引っこ抜くののに大変らしい。
雨が降ると引っこ抜くのが楽だとか。
この、枝豆を引っこ抜いて収穫する作業を、「豆こぎ」といいます。
動作が舟を漕ぐのに似ているからだろうか。あるいは「引っこ抜く」を言いやすくしたのだろうか。
そのへんはよくわかっておりません。




スーパーマルイ女池店の地元農家コーナーで、枝豆を購入。
袋は0.025mm厚の10号180mmｘ270mmで、穴4つ。いつものやつ。
重量は295gありました。約300gです。



さて、味は・・・。
ゆで加減をみるために塩をつけずに試しに食べてみると、
まるで噛める飴のように甘い。
もちろん香りもいい。
本場黒埼よりもおとなしめな香りに感じますが、
あちらがビール向けだとするとこちらは麦茶向け。
子供まっしぐら！うち子供いないけど。



ところで、豆にうすいシミがあるものは、一部農家の間では「パンダ豆」と呼ばれ、
実はたいへん甘い豆なのです。
お試しあれ。