グランドホテルの宴会料理 2012年冬

新潟グランドホテルで、毎年恒例の某団体の式典が行われました。








魚。



貝とかカニとか。



肉。


皿はウェッジウッドでした。


かつては、この式典は食べきれないくらいメシが出ていたそうですが、
ほぼ全員席を立ってビールを注いだり注がれたりしているため、残飯が山の如し。
そして今のような少量スタイルになったのですが、
おねだん同じ。ちょっとは安くはならんのか、とさるお方が言っていました。